навигатор

Творчество моих друзей

krasnov_pribav_sem_letВ одном из докладов экспертов Всемирной организации здравоохранения, посвященном влиянию ожирения и сидячего образа жизни на возникновение злокачественных опухолей, говорится, что около тридцати процентов онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и молочной железы в значительной степени обусловлены перееданием вкупе с недостаточной физической активностью. А результаты непрекращающихся исследований дают возможность по-новому взглянуть на «болезнь очень развитой цивилизации».

НЕ ДОЖИВАЮТ...

В принципе, то, что избыточный вес является одной из главных причин, укорачивающих жизнь человеку, известно давно и хорошо. Но это в принципе. А вот конкретно, сколько лет теряют толстяки, удалось установить совсем недавно. Сделали это голландские ученые. По их мнению, у людей среднего возраста лишние килограммы отнимают столько же, сколько курение. То есть, человек, которому в 40 лет ставится диагноз ожирение, рискует уйти из жизни на семь лет раньше.

Кстати о курении. Сочетание ожирения и курения сокращает жизнь еще заметнее. В частности, курящая женщина, страдающая ожирением, рискует потерять более 13 лет!

Однако в США считают несколько иначе. Тамошние эскулапы не сомневаются, что обжорство наносит куда больший вред здоровью, чем курение или хроническое пьянство. Вот тут американцев понять можно: в самой богатой стране мира ожирение давно приняло характер эпидемии, стало настоящим национальным бедствием. Поэтому обозреватели прогнозируют, что на сеть ресторанов Макдональдс скоро обрушится шквал миллионных исков от граждан, чью жизнь (в прямом смысле) загубили гамбургеры. Правда, причем тут гамбургеры - непонятно. Не хочешь - не ешь. Тем более, что об их вреде сказано уже предостаточно.

По подсчетам тех же голландцев, некурящие, вес которых повышен, но еще не перешел в категорию ожирения, теряют в среднем по три года жизни. Большинство таких людей ведут жестокую битву за каждый миллиметр талии. В ход идут «особые» приемы и диеты, основу которых составляют... легенды! Но практика показывает, что и сыт легендами не будешь, и вес с их помощью не сбросишь.

 

ДИЕТИЧЕСКИЕ ЗАБЛУЖДЕНИЯ

Что же это за легенды? Французские диетологи называют следующие.

Витамины способствуют похуданию. Даже самый совершенный витаминный коктейль не сделает стройным того, кто любит поесть сверх меры.

От некоторых продуктов не поправляются. Как бы не так! Толстеют не от продуктов, а от калорий. Можно потерять талию даже от огурцов и лимонов, если поглощать их «тазиками».

Сырые продукты лучше вареных. Очень спорно. А некоторые овощи, например, баклажаны или стручковая фасоль, содержат ядовитые вещества, которые становятся безвредными только после термической обработки. Кроме того, сырые продукты не всегда и не у всех нормально усваиваются желудком.

Ферменты сжигают жир. Увы, ферментов, которые разлагают жир, не существует. Богатые ими фрукты, в частности, ананас, которому приписывают «жиросжигаюшие» свойства, на самом деле только способствуют пищеварению, что, конечно же, тоже неплохо. А при температуре около 40 градусов ферменты утрачивают свои свойства, поэтому следует есть не консервированные, а свежие фрукты.

Салат - эликсир стройной фигуры. Листья салата действительно практически не содержат калорий. Однако сами по себе они обычно не употребляются - большинство салатных соусов содержат жир, и порция салата может скрывать до 600 калорий. Вряд ли такой «эликсир» поспособствует стройности.

Поправляются только от жира. Как показывают исследования, для жировых отложений совершенно без разницы, едим ли мы сливочное масло или хлеб грубого помола. Главное - количество съедаемой пищи. Примером тому - толстенные американки, которые питаются диетическими обезжиренными галетами. Поэтому не следует бояться небольшого количестве жира - благодаря ему мы насытимся гораздо лучше, чем от тонны сухих галет.

Диетические продукты помогают сбросить лишний вес. Отнюдь! Дело в том, что диетические продукты и продукты, которые едят при диете - две большие разницы. В диетических продуктах содержится столько же жиров, сколько и в других, а иногда даже больше.

Печень очень полезна. И это далеко не однозначно. В печени, конечно же, много витаминов, минеральных солей и протеина, но в ней много и жира с холестерином. К тому же, по данным Американской диетологической ассоциации, в печени крупного рогатого скота скапливаются в опасных количествах химикаты и гормоны, которые попадают в организм животного вместе с кормами. Но самой опасной считается печень полярного медведя: в ней содержится смертельная для человеческого организма доза витамина А. Но этот деликатес большинству из нас не грозит.

Перекусывать вредно. Действительно, большинство докторов долгое время считали именно так. Однако, согласно последним исследованиям, важно не то, как часто вы едите, а то, что вы едите. Посему, если между завтраком и обедом вам вдруг захотелось нежирного йогурта или чего-нибудь из фруктов, не сопротивляйтесь желанию.

Если пища выглядит и пахнет нормально, ее можно есть. Не всегда - некоторые виды болезнетворных бактерий не изменяют внешний вид продуктов. Сомневаетесь - не рискуйте!

 

ПОПЫТКА ПОХУДЕТЬ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ОРГАНИЗМОМ!

Нередко можно услышать мнение, что потеря веса, вообще говоря, увеличивает риск преждевременной смерти. Однако здесь речь идет неоправданной потере: при чрезмерном «диетическом» похудании либо от какой-нибудь болезни. На самом же деле, любая попытка контроля собственного веса способствует увеличению продолжительности жизни человека. По данным американского Центра по профилактике заболеваний, даже тот, кто пытается сбросить лишние килограммы, но не преуспевает в этом, живет дольше, чем тот, кто плюнул на свою фигуру и смирился.

Но полный отказ от жира - тоже вреден. Выяснилось, что диеты с малым количеством животного жира и повышенным содержанием углеводов не приносят ожидаемых результатов в профилактике развития сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя в крови у пациентов, которые придерживались подобных диет, отмечался пониженный уровень так называемого «хорошего холестерина», уровень «плохого», содержание которого и определяет риск развития атеросклероза, оставался прежним. Тем не менее, снижать потребление вредных для здоровья жиров необходимо. Вопрос лишь в том, чем их заменить. Исследователи считают, что заменять следует не углеводами, а жирами растительного происхождения.

Однако и общее снижение уровня холестерина в крови тоже плохо. Особенно для мужчин. Голландские ученые самым тщательным образом обследовали более 30 тысяч мужчин с постоянно низким уровнем холестерина. Вот тут-то и выяснилось, что у многих из них развились явные симптомы депрессии - раздражительность, импульсивность, сонливость и даже склонность к самоубийству. Как видим, похудание - это отнюдь не просто, и заниматься им надо грамотно, дабы не экспериментировать со здоровьем. Вернее, с его остатками.

 

ОН ПОНЮХАЛ - ОНА ПОХУДЕЛА!

Как же худеть грамотно? Ну, во-первых, посоветоваться с врачом. А во-вторых, обратите внимание на нетрадиционные методы похудания. Один из них - ароматерапия. Здесь слово «ароматерапия» может ввести в заблуждение, поскольку для большинства людей оно означает лечение лишь нервных недугов путем воздействия на эмоции через обоняние. Но это не совсем так. Помимо запаха каждое ароматное масло состоит из комбинации определенных веществ, которые определенным же образом взаимодействуют с химическими элементами организма. В частности установлено, что запахи грейпфрута и черного перца влияют на один из белков, который отвечает за сжигание излишнего жира, т.е. помогают эффективно похудеть!

Этот механизм с успехом используют специалисты крупнейшей в Японии косметической компании «Сисэйдо». Они разработали формулу лосьона с ярко выраженными ароматами грейпфрута и растений, которые содержат кофеин. В контрольном испытании этот состав нанесли на кожу двадцати женщинам, и через месяц у шестнадцати из них зафиксировали заметное сокращение веса, а пятеро участниц потеряли более двух килограммов. Эксперты «Сисэйдо» подчеркивают, что все женщины вели обычный образ жизни и не подкрепляли желание похудеть какими-то диетами либо физическими упражнениями.

Более того, компания утверждает, что пахучий состав с содержанием кофеина не только способствует сжиганию лишнего жира, но и мешает ему вновь накапливаться! Первая партия «лосьона для похудения» уже поступила в продажу.

А вообще-то, дамам не обязательно изнурять себя диетами и физическими упражнениями. Оказывается, цветочно-пряные духи и туалетные воды обладают волшебным свойством - они способны «убедить» представителей сильной половины человечества, что женщина, источающая такой аромат, стройнее, чем она есть на самом деле. Прямо на мужских глазах умело надушенные «пампушки» теряют пару-другую килограммов!

Протестировав более 100 различных комбинаций, специалисты выяснили, что «диетическим» эффектом обладают только цветочно-пряные запахи. Причем действуют они исключительно на мужское восприятие. Увы, но подобного аромата, действующего и на восприятие женское, ученые пока не нашли. «Либо женщины обладают врожденной способностью быстро и точно определять вес других людей, либо мужчины легко поддаются «оптическому обману» под одурманивающим запахом женщины», - комментирует этот факт руководитель исследования доктор Алан Хирш (США).

 

ИЩИТЕ ХОРОШЕГО «ТРЕНЕРА»!

Если ароматы не вызывают у вас аллергии, то похудание при помощи запахов - для вас. Но грядет еще один способ, который тоже позволяет худеть просто и приятно. Причем так просто, что если в прошлом веке люди ударными темпами набирали вес, то в веке нынешнем его будут все поголовно сбрасывать. По крайней мере, в это уверовали в университете штата Огайо после проведения исследования папайи.

Дело в том, что сей экзотический фрукт, вернее, пюре из него, легко заменяет маргарин, сливочное или растительное масло для приготовления практически любой выпечки. При этом даже самые сдобные булочки превращаются в низкокалорийную пищу, подобную драже «Тик-так». Более того, в ходе исследования добровольцам предложили оценить вкус сдобных булок трех видов, приготовленных с использованием пюре папайи, яблочного пюре и обычного растительного масла. В результате булочки, приготовленные с использованием пюре папайи, по вкусовым качествам намного превзошли своих конкурентов. Иначе говоря, «вкусно» и «полезно» отнюдь не являются взаимоисключающими характеристиками пищи.

Тем не менее, чтобы многого достичь, надо от многого отказаться. Это изречение словно специально придумано для тех, кто пытается вернуть былой размер одежды. Однако излишнее рвение в этом непростом деле может нанести необратимый урон организму. Существует некий предел скорости похудания, который переходить ни в коем случае нельзя. Но этот предел очень индивидуален. Если, скажем, вы за первый месяц похудели на пять килограммов и при этом чувствуете себя нормально, то еще неизвестно, как при сохранении таких темпов отреагирует ваш организм через два или три месяца. Но в любом случае этот процесс должен проходить под наблюдением врача.

А мировой рекорд скорости по похуданию установлен в Китае. Один 16-летний толстяк за 11 месяцев сбросил аж 53 килограмма! Достичь такого эффекта помог шанхайский доктор, который специализируется на старинных методиках. Когда парень попал к нему, имея вес 131 кг, и был так плох, что не мог даже дышать без помощи специального аппарата: его ожирение было вызвано целым «букетом» разных болезней, в том числе сердечных.

Врач назначил медикаментозное лечение, какую-то жуткую диету, а также физические упражнения. В результате пациент не только потерял более трети веса, но и заметно улучшил общее самочувствие. Как видим, рекордсмену повезло с «тренером». Чего и вам желаю!

Олег КРАСНОВ

Яндекс.Метрика